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【晓宇·人物志】NO.1上海——既是同进退的伙伴

    选择大于努力,坚持大于选择
 
  好的选择意味着一半的成功
 
  渝味晓宇从14年开始加盟连锁之路
 
  共有近200个合作伙伴选择了渝味晓宇这个平台
 
  我们做了一个“晓宇人物志”的专访
 
  让全国各地的合作伙伴们分享一下自己与渝味晓宇的故事
 
渝味晓宇
 
  晓宇·人物志
 
  NO.1
 
  加盟商:方飞华
 
  门店区域:上海吴中路、上海青浦城
 
  加盟日期:2017年
 
  本期采访内容
 
  Q:
 
  当初为什么选择与渝味晓宇合作?
 
  A:
 
  当时选择渝味晓宇的时候,首先这是一家上过《舌尖上的中国》的店,其次对于晓宇的口味是非常认可的。在我看来晓宇的底料是很特别的,我第一次去吃我就发现很多火锅馆门口或多或少会有牛油的臭味,但是晓宇是很香的。我把这个发现告诉其他会吃的朋友,他们指出,最厉害的是吃完晓宇出来半小时之后衣服上没有火锅味,这真的很神奇,而且晓宇的底料是可以吃到极重的牛油味的,和成都那些用清油的火锅概念绝对不一样,辣椒的干香味很足,点微辣的话外地人应该也可以适应的,这就是底料神奇的地方,也是我最初被晓宇吸引考虑加盟的原因。
 
  Q:
 
  能跟我们分享一下经营过程中做好生意的经验?
 
  A:
 
  1.站在顾客的角度出发,首先要保证食材新鲜,店铺想要生存下去,品质很重要。
 
  2.餐厅的服务水平。
 
  3.营销方式。传单,商家合作,线上宣传等等,营销方式灵活、多样。
 
  4.整洁、干净的卫生环境。
 
  5.建立公平、公正的绩效考核体系。做好火锅店全体员工的培训工作,提高工作积极性。
 
  Q:
 
  谢谢您的分享,您有什么想对再出发的加盟商朋友说的吗?
 
  A:
 
  一个好的品牌想做的成功,能从顺利开店到步入市场运营的正轨,离不开总部一点一滴的支持。选择渝味晓宇是最正确的选择,最后祝福所有加盟晓宇的合伙人新的一年能够红红火火,生意更上一层楼,再创佳绩。
 
 
 
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